El Consejo de la Unión Europea ha publicado una directiva que actualiza la regulación de la protección sanitaria relacionada con sustancias radiactivas en aguas destinadas al consumo humano. Este organismo considera que el control de los niveles de sustancias radiactivas en estas aguas deben adoptarse en una legislación específica. La normativa existente hasta ahora definía unos parámetros para sustancias radiactivas de manera genérica, en el ámbito de aplicación de las normas básicas del Tratado de la Comunidad Europea de la Energía Atómica, que data de 1957.
Una de las actualizaciones más destacables es la incorporación del Radón como parámetro para evaluación de las aguas destinadas al consumo humano debido a la gran variabilidad geográfica de su presencia natural.
El Consejo de Ministros aprobó el 14 de marzo, un Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 867/2008 de reglamentación técnico sanitaria de los preparados para lactantes y de los preparados de continuación. De esta forma la Directiva 2013/46/CE se incorpora a la legislación espanyola.
El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto por el que se fusionan el Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentari. Esta fusión mejora la eficacia y eficiencia la gestión de la Administración General del Estado e implica un ahorro anual de 360.000 euros.
El consejero de Salud, Martí Sansaloni, ha presidido la reunión del Consejo Autonómico de Seguridad Alimenticia de las Islas Baleares, que se ha celebrado en la Dirección General de Salud Pública y Consumo. Al acto han asistido el director general de Salud Pública y Consumo, Rafael Santiso, la directora general de Medio Rural y Marino, Margaret Mercadal, así como representantes de colegios oficiales y asociaciones empresariales.
En el BOE núm. 245 de 12 de octubre de 2013 se ha publicado el Real Decreto 781/2013, de 11 de octubre, el que se establecen normas relativas a la elaboración, composición, etiquetado, presentación y publicidad de los zumos de frutas y otros productos similares destinados a la alimentación humana.
En el BOE núm. 175 de 23 de julio se ha publicado el Real Decreto 517/2013, de 5 de julio, mediante el cual se modifica otro anterior de 17 de junio, por el que se establecen las condiciones que deben cumplir las materias primas a base de materiales poliméricos reciclados para su utilización en materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, hasta tanto se adopten las decisiones comunitarias pertinentes.
El 29 de junio de 2013 se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea el 
En el BOE núm. 76 de 29 de marzo se publica el Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios.
La Comisión Europea ha adoptado un paquete de medidas para reforzar la aplicación de las normas de salud y seguridad en el conjunto de la cadena agroalimentaria europea.
En el BOIB de día 6 de abril se publicó el Decreto 12/2013, de 5 de abril, por el que se crea el Consejo Autonómico de Seguridad Alimentaria y la Comisión de Coordinación Administrativa.