L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha dut a terme una avaluació intermèdia del Pla de Col·laboració per a la Millora de la Composició dels Aliments i Begudes i altres mesures 2020, presentat en el 2018.
S'ha realitzat un estudi de composició en el qual s'ha recollit dades de la informació nutricional obligatòria (etiquetatge) i de determinacions analítiques en un conjunt de mostra de 390 productes de les subcategories d'aliments acordades en el Pla per a conèixer el contingut de sucre, sal i greix respecte de les reduccions acordades, i així estimar si s'estan aconseguint els objectius del pla.
L'anàlisi de les dades d'aquest estudi de la AESAN, entès com a exercici d'avaluació intermèdia, i només orientatiu, ja mostra avanços en el compliment de les mesures acordades. El 45,5% dels objectius de reducció (35 dels 77 objectius). També s'ha vist algun problema tècnic i alguna desviació que s'han discutit i aclarit en les Comissions de Seguiment de cada Conveni del Pla.
Aquesta avaluació intermèdia del Pla proporciona una visió del procés i permet valorar el compliment dels seus objectius, veure si hi ha desajustaments i intervenir oportunament, aconseguint donar solidesa al programa i facilitar l'assoliment dels objectius per a finals del 2020.
Més informació a l'enllaç del Pla de Col·laboració per a la Millora de la Composició dels Aliments i Begudes i altres mesures 2020.
[Font: AESAN. 21/09/2020]
[Foto: rawpixel.com / 1443459 / CC0 1.0 Universal]